Taranis biscottes

Les biscottes Taranis sont une denrée alimentaire destinée à des fins médicales spéciales pour les personnes souffrant de maladies du catabolisme des acides aminés ainsi qu’en cas d’insuffisance rénale.

Pourquoi prendre les biscottes Taranis ?

Notre alimentation apporte les nutriments nécessaires au corps. Les protides sont ainsi une source d’acides aminés. Ceux qui ne sont pas utilisés sont normalement dégradés par des enzymes. Mais ce mécanisme d’élimination des acides aminés fonctionne mal chez les personnes atteintes de certaines maladies, telles que la leucinose, la phénylcétonurie ou les aciduries. Certains acides aminés non éliminés vont s’accumuler et devenir toxiques. Il faut à ces personnes une alimentation adaptée, à teneur réduite en protides et sans les acides aminés problématiques.

Les biscottes Taranis sont justement à teneur réduite en protides, afin de fournir des glucides, des matières grasses et des sels minéraux nécessaires tout en maîtrisant les apports en acides aminés. Elles sont également sans gluten.
La faible teneur en protides des biscottes Taranis les rend aussi idéales en cas de maladie rénale.

Les caractéristiques des biscottes Taranis

Les biscottes Taranis permettent de remplacer les biscottes classiques du commerce. A tartiner, elles sont parfaites pour le petit déjeuner. Mais il est aussi possible de les broyer pour obtenir une chapelure à utiliser en cuisine.

Cette marque propose un large choix de produits à faible teneur en protides, par exemple les macaronis Taranis.

Conditionnement : 6 sachets de 5 biscottes (6 x 48,3 g = 290 g).

Avis important : pour les besoins nutritionnels en cas de régimes à teneur réduite en protides. Aliment incomplet, ne peut être utilisé comme seule source d’alimentation. A utiliser sous contrôle médical. Ne convient pas aux enfants et adultes en bonne santé, ni aux enfants de moins de 3 ans.

Conservation : avant ouverture, conserver dans un endroit sec et à température ambiante. A consommer dans les 8 jours après ouverture du sachet.

Ingrédients : amidon de blé (sans gluten), fructose, amidon de riz, huile de palme, sirop de glucose, épaississants (farine de graines de caroube, gomme guar), levure, émulsifiant (mono et diglycérides d’acides gras), stabilisant (sorbitol), arôme.
Présence possible d’oeufs, soja, lait, fruits à coque, moutarde, graines de sésame, lupin.
Sans gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g de produit
Valeur énergétique	1792 kJ (425 kcal)
Matières grasses	10,0 g
dont acides gras saturés	5,2 g
Glucides	80,3 g
dont sucres	9,9 g
Fibres alimentaires	5,2 g
Protéines dont	0,9 g
Phénylalanine	29,5 mg
Méthionine	14,2 mg
Leucine	48,7 mg
Thréonine	30,3 mg
Isoleucine	27,8 mg
Lysine	28,2 mg
Valine	35,8 mg
Cystine	13,6 mg
Tyrosine	103 mg
Arginine	30,9 mg
Sel	0,10 g
Sels minéraux
Sodium	39,5 mg (1,7 mmol)
Potassium	46,9 mg (1,2 mmol)
Chlorure	49,3 mg (1,4 mmol)
Calcium	16,4 mg (0,41 mmol)
Phosphore	48,8 mg (0,51 mmol PO4)
Magnésium	5,7 mg (0,24 mmol)